Postrzegana jest jako zdrowa i prosta, uznawana za jedną z najlepszych na świecie. Swoich wielbicieli uwodzi delikatnością, lekkością i świeżością, z drugiej strony zaś ostrością smaków. Charakteryzuje się m.in. popularnym w kuchniach śródziemnomorskich i bałkańskich, częstym stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winogron, dużej ilości warzyw (zwłaszcza pomidorów, papryki, bakłażana, świeżych ziół), baraniny i ryb. Wina greckie są znane i cenione już od czasów starożytności. Do najbardziej znanych greckich win zaliczamy: Nemea, Agionimo, Syrah & Agiorgitiko, Moschofilero, Agiorgitiko, Ninemos, Rodano, Retsina i Kleoni. Prym wiodą tu smakołyki takie jak: horiatiki, avgolemono, chorta, dolmades, mousaka, ellinikos kafes, kefalaki, keftedes, kotopoulo, melidzanosalata, masticha, ser haloumi i kefalotiri, ser feta, pastitsio, retsina, skordalia, souvlaki, spanakopita, spanakorizo, taramosalata, tiropitakia, tzatziki, yemista, youvarlakia, zupa patsa, kalitsounia, loukoumades, salonikos, lukumi, melomakarona, amygdalota, kourabiedes, lukumades, baklava, pastéli.

Przepisy
Przepisy w przygotowaniu.