Pełna jest rozmaitych aromatów i smaków wywodzących się z różnych kultur i regionów. Uchodzi za jedną z najzdrowszych na świecie, gdyż obfituje w najprzeróżniejsze owoce i warzywa, oliwę, oliwki, zioła i orzechy, a także ryby i owoce morza. Za najwspanialsze uchodzą włoska czy francuska. Natomiast rzadko w czołówce można znaleźć niezwykle smaczną kuchnię hiszpańską. Niesłusznie, gdyż właśnie bogactwo tej kuchni pod względem smaków i aromatów dorównuje dwóm wyżej wspomnianym, a wielbiciele hiszpańskich specjałów sadzą, że nawet je przewyższa. Żadna inna kuchnia europejska nie niesie ze sobą wpływu tak wielu kultur oraz nie posiada tak różnorodnych składników tworzących tutejsze dania. Dobrze znane na świecie typowe produkty i potrawy hiszpańskie: paella, gazpacho, tortilla de patatas, tortilla francesa, chuleta de cerdo, fabada, gambas a la plancha, tapas, patatas bravas, oreja, serranito, churos, alfajor, aroz con leche, crema catalana, flan, natillas, cuajada, turrón, fuet, chorizo, manchego, cabrales, jamón iberico i serrano, oliwa, oliwki, marisco – owoce morza, tradycyjnie pochodzą z Galicji.

Przepisy
Przepisy w przygotowaniu.