Kojarzona jest przede wszystkim z Hrabią Draculą, Transylwanią i znajdującym się w Sighisoara domem hrabiego (Casa Vlad Dracul). Rumunia to piękny kraj o bogatej historii i kulturze. Znane są nam różne opowieści i legendy, ale czy wiemy coś o rumuńskiej kuchni? Przypomina nieco kuchnię śródziemnomorską, widoczne są w niej także tureckie wpływy kulinarne. Czerpie wzorce od swoich sąsiadów: Mołdawii, Ukrainy, Serbii, Czarnogóry, Austrii i Węgier. Kuchnia rumuńska jest bardzo smaczna, obfita i różnorodna. Mimo, że wiele dań stanowią potrawy mięsne to kuchnia ta jest dobrym wyborem dla osób, które lubią zdrowe jedzenie. Do charakterystycznych rumuńskich dań należą sarmale, zupy (ciorbă), mici, cabanos prajit, mamałyga, omletă, baklava, clătite z marmoladą, muschi poiana, gulasze (np. tocanita), saramura, aromatyczna zupa zama, papanasi, naleśnniki z białym serem i rodzynkami, caltaboşi, salată de vinete, slană, turtă dulce, tobă, joffre, orez zu lapte, lapte de pasăre, colivă, świąteczny chleb cozonac.

Przepisy
Przepisy w przygotowaniu.