Kuchnia węgierska to jedna z najbardziej charakterystycznych i znanych kuchni europejskich. Najczęściej kojarzona jest (głównie przez Polaków) z gulaszem, plackiem po węgiersku, langoszem, paprykarzem, czy leczo. Tymczasem kuchnia węgierska charakteryzuje się ogromną różnorodnością i bogactwem znakomitych dań. Węgrzy lubią, a wręcz kochają pomidory, cebulę i paprykę. Jedzą wołowinę, wieprzowinę drób,cielęcinę oraz ryby. Potrawy przeważnie przyprawia się papryką słodką, wędzoną lub czereśniową. Tradycyjne dania kuchni węgierskiej to różnego rodzaju gulasze, zupa węgierska (bográcsgulyás), zupa rybna halászlé, borjúpaprikás, rántott sajt, tokány, lecsó, túrós táska, gesztenye puree, kociołek węgierski, knedle z serem i owocami, słodkie ciasteczka mignon oraz torty – specjalność kuchni węgierskiej.

Przepisy
Przepisy w przygotowaniu.